基本信息 中文名称:L-谷氨酰胺 中文:(S)-2,5-二氨基-5-氧代; L-氨羰基丁氨酸; L-2-氨基戊二酸酰胺; L-谷氨酸-5-酰胺; L-(+)-谷氨酰胺/2-氨基戊二酸; L-麸氨酰胺; 左谷酰胺; L-谷胺酰胺; CAS号:56-85-9 分子式:C5H10N2O3 分子量:146.14400 精确质量:146.06900 PSA:106.41000 LogP:0.06440 物化性质 外观与性状:白色粉末 密度:1.321g/cm3 熔点:185ºC 沸点:445.6ºC at 760mmHg 闪点:185ºC 稳定性:Stability Moisture and light sensitive. Incompatible with moisture, strong oxidizing agents.